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24/02/2008

XIX. Des fraises et du chien au menu.

Deux infos concomitantes m’hérissent le poil.

 

Ici, certains s’offusquent d’une habitude alimentaire des Chinois consistant à  consommer du chien. Les prochains Jeux olympiques offrent l’occasion de faire pression sur les dirigeants chinois, comme c’est le cas, timidement, pour le respect des droits de l’homme, afin que ceux-ci légifèrent vers une interdiction de cette tradition culinaire. S’il s’agissait d’obtenir que l’animal en question soit élevé proprement et abattu sans souffrances inutiles, j’approuverais des deux mains. Mais pourquoi vouloir leur interdire de consommer du cleb s’ils aiment ça ? Que je sache, le chien n’est pas un animal en voie de disparition. Par ailleurs, nous mangeons bien du lapin, de l’agneau, du veau, du porc, des grenouilles, du poulet, du cheval, du poisson, des cailles, des escargots et une panoplie invraisemblable d’animaux plus ou moins juteux. Foi de quasi-végétarien, je ne comprends d’ailleurs pas ce goût pour la chair animale que je trouve parfaitement fadasse, mais passons. Sous prétexte que nous idolâtrons à outrance nos toutous, il faudrait que l’humanité entière trouve ignoble d’en consommer. Quand on songe qu’il est responsable, à lui seul, de plus de morsures que tous les autres animaux réunis, il n’est que justice que nous le croquions à notre tour. Ils me font pitié, ces pseudo humanistes ramollis, qui voudraient étalonner la valeur de l’humanisme, voire de l’intelligence, autour de normes comportementales édictées du haut de leur prétention à juger autrui sur base de tels critères.

 

Les premières fraises sont arrivées. Déjà ! Cela vaut un spot au journal télévisé, comme un exploit sportif. C’est effectivement une sorte d’exploit de proposer, chez nous, de tels fruits en plein mois de février. Pour quoi faire ? Pour régaler quelques m’as-tu-vu fortunés, prouver un savoir-faire en matière agronomique, arriver avant les autres sur le marché. Afin d’obtenir ces fruits, il a fallu sélectionner des variétés hâtives et résistantes, construire et chauffer des serres, envisager un système de croissance hors sol et des protections phytosanitaires particulières. Au final, on a des fraises en hiver dont on fait croire qu’elles ont du goût. On nous conditionne à trouver cela normal, à avoir envie d’en consommer, d’en réclamer n’importe quand comme s’il s’agissait d’un produit vital. Quand on songe à la quantité d’énergie gaspillée pour obtenir ces fraises hors saison, comme tout le reste d’ailleurs, qui par répercussion affecte la biodiversité, le climat, la qualité de vie en général, la survie de l’humanité au final, on ne peut que leur trouver une amertume certaine. Que les producteurs s’ingénient à créer des trucs et des machins superflus en nous faisant croire qu’ils sont indispensables, c’est de bonne guerre. Mais que le consommateur soit assez con pour se laisser ainsi conditionner, cela me dépasse. Il suffit pourtant de poser un acte simple, ne pas acheter ce qu’il n’est pas normal d’acheter, comme des fraises en hiver, et non plus glorifier ce genre d’exploit, mais au contraire trouver cela stupide et fustiger les cons qui tombent dans le panneau. À choisir, le quasi-végétarien que je suis préfèrerait encore manger Milou en chine qu’une fraise chez nous en hiver.

 

14:02 Écrit par Tonton dans Général | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook |

Commentaires

T'es un pauvre con...

Écrit par : Paul Harmelle | 24/02/2008

pas tres gentil Paul de traiter un ami de ' pauvre con'
tu sais quand on reflechit un peu plus loin que son nez Tonton a raison ;chacun ses coutumes et qu on les respecte sinon ou va t on là?C est toutes ces coutumes qui sont une des richesses sur cette terre

Écrit par : gene | 01/03/2008

coucou Ouaip, t'as raison Gaston! mangeon du chien. Mais alors, dans de bonnes conditions hein. Il faut au moin les tuer avant de leurs arracher la peau!En attendant je regarde le mien avec amour, il est si tendre, avec du sel et des petits oignons il ne devrait pas être mauvais... ;o). J'espère que tu vas bien. Au plaisir de te revoir.

Écrit par : petite lune | 20/03/2008

et oui mangeons de tout!!
mais on ne peut rien manger de "correctement" tué! et élevé
on devrait chasser à nouveau mais uniquement pr bouffer (avec 1 quota de bidoche) :)

Écrit par : wink | 13/06/2008

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